2024年12月1日，一场港○式奶茶技能人碰撞交换嘉会诟谇杯第三=届湾区奶茶大赛，正在深圳优异中央 喷泉广场实行。本次大赛由深圳市餐饮商会主办，茶餐厅委员会，荷兰皇家菲■ ◁仕兰专○▽业=乳成■品，源津茶叶-斯唛进口锡兰红 □ 茶协同承办，由荷兰皇家菲■ 仕兰专业…乳成品=独家冠名。

　　出★席本次大赛的嘉宾有深圳市商务局畅通和消费推进处副○处长雷显 勇、深圳市餐饮商会常务 会长王英知、深圳餐饮协会茶餐厅委员★ 会会长郑△志伟、荷兰皇家菲仕 兰专业乳成品中邦区总司理杜静，以及征求源津茶叶、敏华餐厅 、翠华餐厅、陶陶居酒家茶饮店加盟、新发热腊茶餐厅、肥韬金牌○ 茶 餐厅 等数十家的品牌代外。

　　深圳市商务局畅通和消费推进处副处长雷显勇正在致辞中显露饮品加盟，本年8月，邦务院印发《邦务院闭于推进任职消费高质地起色的主张》，为深远 贯彻 邦务院文献精神，络续优化和伸张任职提供，开释任职消费潜力， 政府部分、行业协会与商场主体协=同联动，变成协力，不竭推出奶茶大赛这类深受消 费者嗜好的餐饮◁促消费举动，更好知足黎民公众性格化、众样化、品格化任职消费需求，协同推□进▽餐饮 ○业高 质地起色。 举动…深圳餐 饮 特性的茶餐厅，近年来起色势头迅猛，无论是正在体 量领域依然革新起色，都为深圳修复邦际消费中央 功绩了弗成或缺的力气。本次大赛通过茶餐厅的 精△★神产物经典港式奶茶○创制工艺、同台技能，蚁集工业…集群上◁风及新一代中邦港★式奶茶餐厅力气与聪慧结晶，进一步促进了湾区港式奶茶○工业的高质地起色。愿望深圳茶餐厅和奶茶能成为深圳餐饮业的璀璨明珠，博得更大起色。

　　荷兰皇家菲 仕 兰专业乳成品中邦总司理 杜静显露，港式奶茶○具有80众年的史乘，能够说有茶 餐厅的地方就有○港奶。2014年香港政府把港式奶茶★工艺，列入 =香港非物质文明遗产名录，可睹香港政府对此文明技能的珍视，港奶位子可睹一斑。同样，关于正在□大湾区生 涯○的每一个别心中，港奶也■有着无可代替的位子。与其说它是一杯方便的 饮品，不如说它是古板，是情怀，是经典，更是伴随着几 …○代人的美妙追○思。菲仕兰旗下产物诟谇淡奶，出生于1940，伴跟着港式奶茶一同滋长，与港奶◁一 ★道○成为◁○大 湾区黎民的○一种味觉影象，一种文明标记。80众年来菲◁仕兰不绝死守初 心，苛厉把控产物品格，确保港奶的滋味持之以恒。

　　深圳餐饮协会茶餐 厅委…员会 □会长 郑志伟 显露，革新的形式，高度透后的平正打分赛制，轻松风趣互动节目，构成=了诟谇□杯奶茶大赛…的框◁ 架。诟谇杯奶茶大赛从2019年举办至今，仍旧是第三届，这仍旧不光仅是一场角逐，更是一个让 技 能▽ 人映现己○方的一个舞台，更是一个让业界互订交流的派 ■对，是一场向天下★△促△进港式餐饮文明的嘉年光。

　　本年诟谇杯○奶茶大赛于11月○ ○初启动，与往届分别，本年 正 在△△保存深圳赛区○的 □基本上，还正在南宁、广州两地新设立赛区，为更众的奶茶技能人和酷爱者◁供应◁ 了一个更…★■开■★阔的映现平台。通过初赛的激烈比拼，共有31名港奶选手晋级，插手冠军夺取。

　　为了 保障赛事的平 正○公 允，本次大赛还邀请了港式奶茶第四代 传人余庆池，《奶茶盛世》一书作家谢□忠德、亦是港式奶茶傳承人，新宝餐饮 集团施行董 事陈伟○◁雄， 资深TVB艺人古明华，香港资深传月老郑锦辉等专业评委○坐 = □=镇。

　　角逐现场，参赛选手们纷苛阵以待，一手执袋口高处，一手提容器，令茶汤如瀑泻入另一容器，如是再三四五次，这便… 是■港式奶□茶 创 制= 的精○华 拉★ =◁茶。

　　通过再三将茶汤正在两个容器 之间倾倒，使茶汤与气氛宽裕接触。这一历程可…能氧化…茶汤○中 的因素，让茶的香气尤其芳△香◁饮品加盟、口感尤其顺滑。同时，拉茶还▽■能够 使茶的温度 稍微 低浸，避免参预淡奶★后温渡过高导致淡奶的韵味转折茶饮店加盟。一杯醇厚香浓的 港★式奶茶背后，磨练选手高深的冲茶技能。通过激烈追赶，凯丽茶□行潘善柱夺 得 港式 奶茶 冠军，超哥茶餐厅毕润超和 上品茶餐厅陈诗琳取▽得港式奶茶双亚军。

　　值得一提的。凯发一触即发饮品加盟茶饮店加盟。