2022年合，喜茶盛开加盟，于2023年7月启动加盟交▽易。2024年春天，加盟的风吹到了头部餐企。2月，九毛九集□▽团 宣告○ 盛开加□○◁盟交易，3月，海底捞公然招募加盟商。正在头部餐企的率领下，珮姐重庆 老 暖锅等此前争持直 营 的品牌也接踵铺开加盟。有概念以为优质奶茶加盟<▽/strong>，海底捞等直营品牌 盛开加盟，外白餐饮行业风向的大白变动，加盟形 式正在推进连锁 化率晋升中饰演症结脚色。中邦连锁规划协会 揭橥的《2024年中邦餐饮加盟行业白皮书》中提到，无论是头部企业的接连扩张，仍然连锁品牌向低线都 会 的浸透，以及连锁化率的稳步晋升，都离=不开特许□★加盟◁形式的普及。

　　餐饮加盟事实是不是一门好生意？新京报 记者=■采访…=了众位加盟商，有人外▽现己方虽有不少连锁餐饮门店▽加盟○体味，却仍正在加盟网红餐饮上“栽过跟头”，有人○点名要□ 避 □雷有明星★光环的餐○饮品牌，有人正在争取头部餐饮加盟“入场券”时铩羽而归。同时，他们也都正在进○程 中▽不休总结 积蓄◁=体味，为此后的胜利加盟打下根 基。

　　正在河南南阳规划众家餐饮加盟门店的徐姑娘=泄露，此前向来眷注海底捞品牌，正在得知海底捞铺开 ◁加盟后敏捷填报了□合 连加盟新闻，但加盟评估并未通过。看待未通过出处，徐姑娘并未全体泄露。她告诉新京报记者，她比照发掘，海底捞看待加盟商的央浼比其他加盟品牌更厉厉 < strong>茶 饮店加盟，对验资门槛、现金流也会有厉厉的央浼。

　　海底捞网站显示，海底捞对■加盟商央○浼 ★为具△备众店成长的财政○根 基，有地方物业资源，具备企业料理体味。新京△报…记者扫码举○办团▽结申请发掘，可进入海底捞职业的资金（不搜罗贷款 ）有4个选项，永诀为1000万元以下，1000万至2000万元，2000万至5000万元，5000万元以上。

　　九毛九网站上也精确对▽加盟商△贸▽易体味提出了央浼：第一档优质奶茶凯发一触即发加盟茶饮店加盟，具有5年以上出名贸易项目胜利主导规划（非投资）体味优质奶茶○加盟，15家店以上料理体味 或年生意界限不低于1亿元；第二档，具有三 年以上出名贸易项目胜利主导 规划（非投资）体味，5家店以上料理体味或年生意界限不低于5000万元的客户优先。

　　4月上旬，和府捞面发外了加盟音书。新闻显示，和府捞 ■□▽面加 ■◁盟流程搜罗…项目接 洽、资信审核、点位反审、线下毕生、团结签约、商店筹筑，直到最终正式开业。团结意向申请书中，必要填写年事、投资预算区间、盼望的回报年限等题目。和府捞 面○○ …□发★外的 单○ 店○… 团结用度 为69。8万元，并精确为“包罗安排、装修、标配兴办”的统包团结费=优质奶茶○加盟。同时对加盟店供应搜罗商 店测评、拎包入驻、开业维持、外卖任事、营销筹谋、督导察看等任事维持。看待商店，和府捞面举荐■面 ○ 积△□为 80- 100平米。回本时候全=体要△看▽门店情状，约为12-18个月。

　　中邦=贸易=撮合★会专家委员会委员、北京邦际★商贸核心咨询基地首席专家赖阳正在回收新京报记者采访时指▽出，很众头部企业都对 加盟较为仔细，平常来说，当企业具有较强的加盟运营料理才□略，且或许为加盟 商供应足够的维持时才谈判讨加盟形式。若正在品牌界限、供应链和 料理编制尚不■行□熟时便选取合连形▽式，便谋面对较大危险，乃至与加盟商发生纠缠，影响品牌成长。

　　张姑娘正在哈尔◁滨 规划着□众家连锁餐饮门店，然而就正在2023年，她照旧正在加盟上“栽了跟头”。她投资 ◁了一家网■红暖锅 ○ ◁品 牌，后续暖锅店营 收功绩直线降低，她也因担任不起加盟用度、房租等本钱闭塞了暖锅店。

　　“专家都感应暖锅 是 一个 相当单纯的行业茶饮店加盟 ，不必要付出厨师本钱，平常暖锅店的毛利率正在55%至65%，但这仅仅是毛利率局部，暖锅背 后的东西不行用古代的餐饮□规划思想 来明白。”。

　　张姑娘进一步注释称，当下 暖○ 锅和其=他品★类 交□融○的水平很深，消费者会○由于暖锅店的甜品、卤味乃■至一杯奶茶来 店就餐，这一类型的暖锅品牌像餐饮界的“疾时尚”，一朝没有新意了，就会很疾遗失客流量。她对新京报记者说，有了这一次朽败的加盟经。