2016-2019年，中邦现制茶饮墟市界限接连迅速增进奶茶加盟费，2019年，中邦…现○制◁茶饮 墟市界限(包罗古△板奶 茶、古板茶饮、新式茶饮咖啡现饮，其他鲜榨果汁、鲜奶酸 奶 等)到达1405亿元。

　　遵循美团点评数据显示，截至 2018年第三季度★末，我邦现制茶饮门店数○目到达41万家，一年内增进了74%○奶茶加盟费。现制=茶饮门店迅▽速扩张闭键来自消费者对向例饮料的替换和消费群体对“壮健茶饮”的需求。

　　截至2019年闭，我邦现制 茶饮门 店★数目为■ 50万家■△支配凯发官网首页。2020岁首，受疫情影响，人流量锐减，茶饮店闭店闭店数目上升，新店扩张也受到影响。截至2020年6月底，中邦现制茶饮门店数 目大★○致▽正在○48万家支配△■饮品加盟店连■锁，较2019年 闭节减2万◁家。

　　遵循考查数据显示，2019年一线杯支配，二线杯支配，其他三四五线杯支配。假设■▽=每个=现○制茶饮门店○日▽ 均 □销量○ 为 ■ 70杯，则2019年，中邦现制茶饮消费量…到达127。8亿杯。

　　2020年上半年，受疫情影响，人流量节减，现制 茶饮○门 店日销量 ■预测=有◁所下○滑，发端估算日销量降低至 65杯，2020上半年，中邦现 制△茶饮消费量正在56。9亿杯支配。

　　近年来，为符合中邦邦民口胃需求，咖啡店也初阶卖起了茶饮，星巴克、瑞幸咖■○啡均△正在★○2019年推出了新 茶饮产物，咖啡店与茶饮店之间的范 ○畴 越来 越含 混。

　　2016-2019年，中邦◁现制茶饮墟 市界限接 连迅速增进，2019年，中邦现制○茶饮墟市界限(包罗○古板奶茶、古板茶饮、新式茶饮，咖啡现饮，其他鲜榨果汁、鲜奶酸奶等 ◁ )到 □ 达○ 1405亿元。

　　2020年上半年，现制◁=茶 饮墟…市界限为626亿元支配。另遵循《2019新式茶饮消★费白 皮书》数据，2020年中邦新式茶饮潜正△在… ○墟市界限为500亿元支○配。

　　2019年，中邦(古板奶茶、古板纯茶、新式 茶饮)墟市攻陷了中邦现制 茶饮墟市的57%，咖啡墟市攻陷了35%，鲜奶酸 奶等墟市攻陷 了 ▽8%。

　　遵 循亿欧■对某头部茶饮品牌考查 数据显示，正在某茶饮品 牌门店(门店房钱约为 15。6万/月凯发官网首页，水电 费则约为2000元/月，门店均匀需聘请30位底子门伴计工及1名总担负 人▽)均匀每月茶饮销量为50000杯，服从30元/杯价值预备，每杯茶饮的食○材本钱占比为▽21。6%，运营本钱为24。23%，一杯饮品的毛利率为54。17%。值得一提的是，该毛利尚未扣除营销本钱、筑造 折旧及品牌 总▽部○运□营所出现▽的闭…连 本…钱。

　　看似茶饮行业的毛利率很△高，但这个毛利率与茶饮店的日销量有很大干系。单门店日单量下滑时，因为○运★营 本钱根基坚持 褂讪，运营本钱占比会迅速上升，以至跨越贸易额，导致赔本。

　　遵循上述假设，当某头■部 茶饮▽品■ △牌=门店 月 销量降低至25000杯时，毛利率降低至30%；当月销 量○降◁ 低至 △15000杯 时，毛利率将降低至-2。4%饮品加…盟店连锁。