炎炎夏令，约三两个深交，到霸王茶姬喝杯奶茶，吹吹空调、刷刷手机，正正在成为良众年青消 费者的新型生◁计方法。这也 证明饮品加盟，“以茶会友”不是中年人的专利，更是年青人的消费诉求。

　　近10年以后，年青消费者对奶茶的壮大需求，催生了“新茶饮”这个环节词。而当奈雪的茶、喜茶等品★=牌纷纷正◁在北上■广深○等=…一线 ○都邑扎根落地后，也曾处于低价□逐鹿阶…段的奶茶行业，也旧貌换了新颜，不但产物不再限于奶茶，连品牌调○性 也发作了□=天 崩地裂的变化。

　　时钟拨回至2015年，奈雪的茶 正在深圳成立 优质奶○茶加盟。这一年，也被业内△人士公以为是新茶饮行业起色元年。从此，新茶饮也进入了茂盛“盛世”，各式新 ○茶○饮品 牌 ★也 似 乎雨后春笋。

　　实质上，新茶饮是一个广义的观念，并没有显着的界说，正在新茶饮的起色进程中，也也曾历最初的粉 末调 制阶■段，‌到陌头的茶叶+牛奶阶★段，‌再到以鲜果鲜奶为主的新式茶饮阶段奶茶品牌。‌！

　　并且，奶茶也 是新式茶饮○的一…部门。只是，新茶饮正在这个阶段，‌一经不再是守旧○的纯 ▽粹搭配，‌而是融○入了更众立异元素，‌如生果茶、‌奶盖茶等，‌这…△些都属于新■茶饮的规模。‌！

　　据调查，新茶饮不但 正在口胃上有所立异，‌还正在步地上愈加重视消费者的体验和社交属性，正在这种行业转变之下，少许仍以奶…茶为 主打产物的新茶饮品牌，也同样受到良众年青消费者的热捧，乃至成为征象级的品牌之一。

　　比方，近年来爆火的霸王茶姬，便是云云的一个经典案例。由此★也引出了○云云一■○个题目：为何奶茶这种产物，无论如何升级迭代，都邑受到消费者的迎接，乃至经久不衰？这背后隐藏着什 么样简=直切=○消费需 求与贸易逻辑？咱们抽丝剥茧、寻根溯源，大概可能找到谜底。

　　从2015年算起，新茶饮行业的起色，一经有近10年的史乘，各式形式、产物的升级迭代，也经验了众种“版本”。正在△此时…△ ○候< stro n■ g = >奶茶品牌<△/str△ong>，也成立了以分别代价带产物为定位的新茶饮品牌。

　　比方，正在16-19元代价带的喜茶、奈雪的茶，向来被业内视为高端■茶饮品牌。代价正 在○ 13-15元之间的霸王茶姬、CoCo都可奶茶等品牌，是相对而言，定位偏中端的奶茶品牌。

　　而蜜雪冰城、一点点等品牌，则正在消费者的印象中，相对低端。本相证据，最早大获全胜的，是定位偏高端的喜茶、奈雪的茶等品牌，其次是偏低端的蜜雪冰城、一点点。而偏中◁端的霸…… ★△○ ○王=△ ■茶○▽=■姬 ○ 等品牌，却由于定位不高不低、处境尴尬，而不温不火。

　　行业数据声明，新茶 饮 品牌的门店■扩张 的速 == =率，简直△与其事迹的增△进成正比。可是要了解，近年以后，因为经济陆续下行，少许新◁茶饮品牌接◁踵○传 来筹 办亏折、乃至闭店的音问。

　　比方，据窄门餐饮稍早前数据，截至本年7月5日，代价高至70元 /杯的■感…○○谢 ○茶，天下仅剩1家门店，该店为深圳大浪店。与此同时，第三方平台显示，2023年至今，感谢=茶…已赓=续闭停 …位★于北京、上海、长沙等地的13家门店，个中，感谢茶位于上海龟龄道以及○淮海道k 11的两家门= 店仅交易3个月不到▽优质奶茶加盟。

　　无独有偶，2024年岁首k8凯发，有媒体报道称，举动“新式茶饮第一股”奈雪的茶旗下的子品牌，台盖门店也接踵洪量闭停，仅剩7家 。其它，窄门餐饮的数据还声明，截至2024年5月，“奶茶饮品”赛道○的 门 ○店一年 内 ○ =…新 ★开○店近□ 17万家，但净增进仅△有29917万家。这也意味着，新茶饮行业近一年内，有近14万家门店闭店饮品加盟。