凯发k8国际k8凯发国际饮品加盟4月8日，中邦连锁筹备协会（简称CCFA）拉拢美团于上海正式揭橥“2024中邦餐饮加盟品牌TOP100”（下称“餐饮加盟TOP100”）k8凯发国际。榜单笼罩小吃速餐、息闲饮品、暖锅烧烤等六大餐饮品类，既有蜜雪冰城、杨邦福△和 鱼你=正在 ◁一块等8家品○牌接连6年 入选，也有喜茶、朱光玉和 □虎丫○炒鸡▽等21家加盟品牌初度入选，较旧年伸长超30%。

　　2024年“餐饮加盟TOP100”正在筹 备消…费大数据■★的 根本上，从品牌生长力、加盟门店筹备情形、消费者认同度三大维度对餐饮加▽盟=品牌实行 客= 观、公平、归纳评估。从地区漫衍看，上海当地上 榜 的品=牌数已接连五年领 ▽跑天下，美食之都成都位居第二。

　　两 边协同编撰=的《2024年中邦餐饮加盟行业 白皮书》（下称“白皮书”）也同时揭橥，品牌直营转加盟、继续=下重成餐 饮业开展…○■新特 征。“白皮书”显示，2023年中邦 ◁ 餐饮○□连锁 化率稳步提拔，三线及以下都邑连…锁门 店扩张速率速于一线、新一线都邑。

　　连锁化率是外示餐□饮业专业化和今世化… 水准的○紧要目标，也是餐饮业提 拔新质临蓐=力的先导 性目标。据“白皮书”，近年来，中邦餐▽ 饮连锁○□○ 化率 从2020年的15%，到2021年的18%，2023年进一步提拔至21%。

　　动作■餐饮加盟TOP100总部高地，上海以36%的餐饮连锁化率位★居2023年一线…▽都邑之首；受益于长三角一体化开展，姑苏的连○锁化率抵 达33%，挨近上海，这座江苏地级市不单 生长了餐饮加盟TOP100品牌 7分甜，还浮现出柠 檬丛林等★…新晋 连锁；网红都邑长沙近些年也滋◁补了一众新消费品牌，2023年餐饮连锁化 率抵达29%，横跨北京、广州、深圳等一线都邑。

　　从餐饮墟○□市 ★ 各业态漫○=衍情景■看，小型业态（小吃速餐、饮品、面包甜点）门店 数目占到 62%，暖锅/烧烤占到13%，二者合计占 餐 饮墟○市的75%。中邦连锁筹备协 会名 望会长裴亮显露，饮品连 锁化率已抵达49%，小型业态、暖锅烧烤可复制性强，倘若□这…两类连 锁化率 能 抵达50%，一共餐饮业的连锁 化率将告竣翻番。

　　近年，喜茶、奈雪的茶、老乡鸡 和○乐 凯撒等品牌纷 纷采用 本○钱低、抢占墟市。餐饮加盟TOP100中，加盟门 店★横跨6000家的品牌数较○ 旧年伸长▽ 了71%。截至2023年合，中邦餐饮万店…连锁▽品牌已由4家增 □至6家饮品加盟，越来越众的品牌通过“堂食大店+品牌卫星店”的组合来实行周围化扩张。

　　“白皮书”指出，除加盟形式外，餐饮行业连锁化、数字化、家当化、模范○ 化○ 等 方=▽ 面 的 高质 地开=展也将为◁○餐饮“万店时期”筑起根源。好比入选“餐饮加盟TOP100”的书亦烧 ▽ △仙=草 已正在天 下○超4000家门店利用 美团“正在线点”成效，提拔门店核销作用的同时，也拉高了线上人均消费。美团数据显示，“正在线点”为书亦烧 仙 草带来的订单◁ 量▽客 ◁单价 较其=他 线%。

　　与此同时，结构▽中小都邑…的连锁品牌也日 新月异。美团数据显示，与2021年比拟，2023年一二线都邑 连锁店的数目占比低重了1。7个百分点，三四五线个百分点饮品加盟。

　　中邦连锁筹备 协会名望会长裴亮显露，无论是头部企业的继续扩张，如故连 …锁品牌向低线都邑的浸透，以及连锁化率的稳步提拔饮品加盟○，都离不开特许加盟形式的普及。“餐饮加盟TOP100”每年把最灵活的 餐饮□加 盟 品 牌推向社会，对助力优质餐饮 品牌的生 长、投资者加盟目的的完毕，以及…○鞭策餐饮连锁高质地开展，都邑爆发踊跃影响。同时，跟着以美团为代■外的数字化生态的赋能，特许加盟○形…式也 将连续更 始和急速迭…代。